2010年2月 8日
そば台所 田
こんにちは！御殿場展示場ハウジングアドバイザーの内藤志穂です。
先日、『そば台所 田』へ行ってきました！
お店に遅れて到着したため、
既にコースの半分くらいは揃っていたので、お料理の紹介もほとんど聞けませんでしたが＾＾；
ちょっと紹介していきたいと思います。
夜のコースは、3500円・4500円・6000円のコースが用意されていますが、この日の食事は4500円のコースです！
まずは、こちら・・・
八寸です。
籠の中のこだわりにある小皿に一口サイズにして、少しずつよそってありました。
見て楽しみ食べて楽しむことも出来ます。
次は蟹シュウマイです。
とってもジューシーな蟹シュウマイでした！
そして、食事と一緒にお酒も飲みたいところでしたが・・・
この日は、車の運転もあるのでお酒は控え、美容や健康にも良いといわれている『ビワミン』を注文！
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皆さん、『ビワミン』をご存知ですか？
『ビワミン』とは、いわゆるぶどう酢ですが、ブドウの王様巨峰を木樽で発酵熟成させたワイン酢と天然醸造の米酢を主原料にビワの葉エキス、ビタミン、カルシウム、蜂蜜、ローヤルゼリーなどが入っているそうなんですよ！
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私は、『ビワミン』を聞いた事はあったのですが、この日はじめて飲みました。さわやかで甘みがありさっぱりと飲み物です。
また、お酒を飲まれる方には、焼酎などのお酒もたくさん用意されていたましたよ。
続いて、お豆腐です。
好みに合わせて、お醤油かお塩でいただくことが出来ます。
次は焼き物です。
今日は、銀むつでした。
脂が乗ってて、身に旨味もありおいしいお魚でした（＾＾♪
そしてお寿司が出てきました。
お寿司の次は、天ぷらです。
天ぷらには小皿に盛られたお塩が用意されていて
白と緑色の茶塩と２種の塩が揃っていました。
天ぷらは揚げたてで、さくさくしていましたよ！
最後に蕎麦会席ということで、お蕎麦が出てきました。
ここまででもかなりお腹が満たされいましたが、
お蕎麦も美味しくて全て完食(*^_^*)
最後のデザートです。
アイスの上にのったあずきと、さらにトッピングされたクコの実の食感がとてもあっさりしていていました。
蕎麦茶と一緒にいただきました。
また昼のランチは、そば料理をはじめ、2500円、3500円のコースのあるそうです！次はランチも行ってみたいと思います。
季節によって、お料理が少しずつ変わるので
よかったら皆様も行ってみてはいかがですか？
