2006年7月11日
ハーブ大豊作！
こんにちは。ツーユーチアーズ御殿場展示場ハウジングアドバイザーの井上美鈴です。
当展示場は、チアーズガーデン川島田分譲地内にあります。
ツーユーチアーズ御殿場展示場の花壇には、黄色い南欧風の外壁に合わせて、いくつかのハーブが植えられています。（オレガノ・ローズマリー・アニスヒソップ・チャイブ・ミントなど）肥よくな大地のおかげで、このハーブたちは、急成長を遂げ、中には、60ｃｍ位の高さになっているものもあります・・・。
かわいらしいイメージのハーブとはかけ離れた、このたくましい姿に、悲しくも、雑草と勘違いされてしまうこともしばしばです・・・（T。T）
ひときわ目をひく60ｃｍハーブの正体は、「オレガノ」です。
↓オレガノ。花が咲きました！ ↓高さ60ｃｍのオレガノ ｆ（＾＾；
最近、オレガノのてっぺんに、白っぽい花が咲きました。少しかわいらしくなりました・・・。
オレガノは、育てるのが簡単な上、丈夫でぐんぐん育つので、忙しい方でも、失敗することなく育てられるハーブです。
オレガノでよく知られているのは、お料理のスパイスだと思います。主に、イタリア料理・地中海料理などに使われます。フレッシュでも使えますが、乾燥葉の方が、甘くよりよい香りがするそうです。
特に、トマトとの相性が良く、ニンニクやトウガラシと一緒に、トマトを使う煮込み料理や、ピザやパスタには欠かせないハーブです。いつものパスタやピザの上に、粉末のオレガノを少しかけると、お店の味っぽくなるので、おすすめです☆
葉や製油には、強い殺菌作用があり、貼り薬、マッサージ剤、ルームスプレー成分としても、利用されるそうです。浸出液には、消化促進・健胃・整腸作用・リラックス作用などがあります。
オレガノは、開花時期がもっとも香りが良いそうです。
根元で刈り取って乾燥させると、甘く良い香りがするそうです！うちのオレガノも、そろそろ収穫時期のようです・・・（大豊作の予感・・・）
今年は、オレガノが群生化しており、花壇の他のハーブをさしおいて、横にもぐんぐん広がっているので、大量のオレガノが収穫できそうです！
◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
ブログから予約をされて、ご来場頂いたお客様には素敵な来場記念品をプレゼント！！ツーユーチアーズ展示場の見学のご予約はこちら
